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2017-09

焼いたのがお好き?それとも茹でたのが好み?~栗三昧の一週間~ - 2012.11.27 Tue

皮剥くのが面倒だけど、食べ始めたらやめられない、とまらない寒い時期の味覚の一つが「栗」、ですね~。
日本にいる頃は特に好物というわけでもなかったのですが、毎年コーヒー飲み仲間であるオバちゃんの1人が焼き栗大会を催してくれるので、この時期になるといつ声が掛かるのか楽しみ♪

というわけで、今年も「さあ、あなた達、いつなら時間があるかしら?」とお呼びが掛かりましたよ(^0^)

最近の更新1-001

今年の栗はいつもより虫食いが少ないのと剥きやすいと大好評。
皆余りにも皮剥きと食べるのに夢中になっていて、途中まで飲み物すら飲まずにひたすら食べ続けておりました(^^;)
今回はオーブンではなく鍋で焼いたそうですが、どちらにしても焼く前に栗の皮に切り込みを入れるのを忘れてはなりません。これをつい怠った他のおばちゃんは、オーブンの中で栗が次々と爆発する光景に唖然とした経験があるそうで・・(オーブン内にあらゆるところに栗がこびりついて大惨事に>汗)

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そして、同じ週の週末、今度は仕事で焼き栗の会には参加できなかったコーヒー飲み仲間のオバちゃんから「茹で栗の集い」への召集がかかりました。
私達がのんびり集まった頃には栗が既に暖炉の上で茹で上がって私達をお待ちかね。

SP_A0582.jpg

茹で方の関係なのか、ちょっと剥きづらいという事でそれぞれにナイフが用意されてました。
それでも焼き栗にひけを取らない位の美味しさ♪トルココーヒーとも相性バッチリ☆
一方で焼き栗はコーヒーよりもお茶、特に緑茶をお供に食べる方が合ってる感じがしますが、いかがでしょう?

お家で食べる栗も美味しいけれど、早く街中でアツアツの焼き栗売ってる屋台を見つけたいなー。









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プロフィール

Mic'o(みーちょ)

Author:Mic'o(みーちょ)
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1999年からボスニア・ヘルツェゴビナ北部の小都市・デルベンタに在住。現在は主婦時々お仕事の生活。
これまでに関わったお仕事は、各種通訳及び翻訳(セルビア語、クロアチア語、ボスニア語)、取材コーディネーター、ボスニア関連コラム(サッカー、生活事情)執筆、ラジオ出演など。
詳しい経歴はこちら⇒http://www.geocities.jp/prirodnaljepotabih/profile.htmhttp://www.geocities.jp/prirodnaljepotabih/profile.htm)


2015年からボスニア北部の伝統刺繍(ズミヤニェ刺繍、イムリャニ刺繍)に取り組んでおり、ボスニア国内や日本でこれらの刺繍を紹介するイベントを開催してきました。また、これまで制作してきた刺繍作品を紹介するブログを更新しております。
「ボスニアで手に色(しょく)生活」
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ボスニア北部の伝統刺繍作品

画像をクリックするとアルバムが閲覧できます。(今後随時作品を掲載していきます)

なお、画像の無断転載を固くお断りします。

2017年ボスニアの主な移動祝日

年によって日付が変動する各宗教の移動祝日。2017年は以下の通りです。

4月16日 イースター
(ローマカトリック、セルビア正教)

6月26日 ラマザン・バイラム初日
(イスラム教)

9月2日 クルバン・バイラム初日
(イスラム教)

旧ユーゴの為替レート(対日本円)

Bloomberg.co.jpの為替レートを基にしています。

(2017年9月9日現在)※実際の両替レートとは若干差があります

<ボスニア>1コンヴェルティビルナ・マルカ= 66.32 円

<クロアチア>1ク-ナ= 17.45円

<セルビア>1ディナール= 1.08 円

<マケドニア>1ディナール=2.1 円

<スロベニア、コソボ及びモンテネグロ※>1ユーロ = 129.79円

※モンテネグロ及びコソボは欧州連合に加盟していないものの、通貨としてユーロを導入中

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